08 août 2007
tarte au fromage blanc
voici la recette de ma tarte préférée celle au fromage blanc
j'utilise un moule à tarte assez haut
pâte brisée ou sablée
700 gr de fromage blanc là j'ai mis du 0% ou prendre du 20% ( si le moule est olus petit prendre seulement 500 gr de fromage)
4 oeufs séparer le jaunes des blancs et monter les blancs (mettre 4 oeufs même si le plat est + petit)
170 gr de sucre en poudre( mettre seulement 150gr de sucre pour un moule + petit)
1 sachet de sucre vanillié (moi je l'utilise quand je monte les blancs)
1 sachet de pudding à la vanille ( permet de lier le tout)
Monter les blancs en neige avec le sachet de sucre vanillié
Mélanger les jaunes avec le sucre en poudre et ajouter le fromage et à la fin mettre le sachet de pudding et mélanger bien le tout
Incorporer délicatement les blancs
Préchauffer le four à 180°C ou thermostat 6
Mettre la pâte dans le plat, piquer à l'aide d'une fourchette et verser le mélange et passer au four environ 40 min.
Mettre sur une grille pour qu'elle refroidisse
très simple à faire et très onctueuse miammmmmmmm
Commentaires
hum hum!
Salem alikioum,
c aussi ma tarte préférée!!!
moi je la prépare de la même manière , je rajoute seulement kelke chose, des petit beurre mixés et mélangé avec du beurre, je le met sur la pate et je letale bien , ensuite je laisse au rigo, et kan la garniture est prête je verse dessu, c délicieux, dsl c pas très clair!!!
WaHou!!
Merci pour la recette, j'adore sa à l'air vraiment très bon je vais mettre la recette de côté c'est à tester Merci encore